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冷やしかに玉
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暑いのでかに玉食べたいんですが、あんかけは熱い！ということで、かけるあんかけを冷やしてみました。
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    材料

    3人分

    卵
    5個
    しいたけ
    3枚
    カニカマ
    1パック
    ねぎ
    半本
    大葉
    6枚
    ゼライス
    5g
    ケチャップ
    60g
    めんつゆ２倍希釈
    40g
    すし酢
    40g
    水
    110g
    油
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      かに玉を作ります。 カニカマはほぐしておきます。大葉と椎茸とねぎは刻んでおきます。ボールに卵を解きほぐして、刻んだしいたけとねぎとカニカマを混ぜて、油をしいたフライパンで焼きます。出来上がったかに玉は冷蔵庫で冷やしておきます。
    2. 2
      かに玉のあんかけを作ります。耐熱容器に、水とすし酢とケチャップとめんつゆを入れよくまぜ、600Wで3分間でレンチンします。そこに、ゼライスをまんべんなく振り入れてよく混ぜ、容器に移して冷蔵庫で冷やします。
    3. 3
      仕上げに、冷やしておいたかに玉をお皿に盛り付けて、その固まったあんかけを程良い大きさに崩して盛り付けます。仕上げに大葉をちらして完成です。
    #簡単
    #時短
    #手軽
    #ゼライス
    #ゼライス2024食事
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