みんなのレシピ
レアチーズのスポンジサンド
夏なので、あっさり食べれるデザート何かないかなと思い、スポンジサンド作ってみました。中のクリームも、ヨーグルトを使い爽やかな感じにしました。
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ゆーつー子供たちと毎日バタバタ！時短料理のレシピ増やしたいな｡｡
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ミダヤンベビーハム、おさかなソーセージ、さんま蒲焼が大好きでいつも常備しています♪
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真鱈の子魚肉ソーセージで育ちました。 カレーにはいつも魚肉が入っていました。 安くて美味しい魚肉ソーセージが大好き。
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マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です！ 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
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材料
（6人分）
- ケーキ用スポンジ
- 4枚切りを2枚
- クリームチーズ
- 150g
- 砂糖
- 70g
- ヨーグルト
- 100g
- レモン汁
- 25g
- ゼライス
- 5g
- お湯
- 30g
- レーズン
- 90g
作り方
- 1
ゼライスはお湯に溶かしておきます。
- 2
お鍋にお湯を沸かし、その上にザルを置いて、レーズンを軽く蒸して柔らかくします。
- 3
クリームチーズは室温に戻して柔らかく練ります。そこに、砂糖とヨーグルトを順番に加えてよく混ぜます。お湯に溶かしておいたゼライスを混ぜ合わせ、最後にレモン汁を加えます。
- 4
裏ごししてレアチーズの生地をなめらかにします。最後に蒸したレーズンを混ぜ合わせ、ケーキの型に、スポンジ→レアチーズの生地→スポンジの順に入れていき、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったらカットして完成です。
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