みんなのレシピ
フカヒレ?なんちゃってスープ
しらたきをフカヒレに見立てたお手軽スープです。
ゼライスでほどよいとろみもつき、コラーゲン入りで
お得感があります。
ゼライスでほどよいとろみもつき、コラーゲン入りで
お得感があります。
材料
（2人分）
- ゼライス
- 小さじ1
- 生しいたけ
- 2個
- たまねぎ
- 1/4個
- しらたき
- 40g
- 万能ねぎ
- 少々
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 卵
- 1個
作り方
- 1
生しいたけは薄切りにする。たまねぎは薄い薄切りにする。しらたきは 2センチ長さに切る。
- 2
鍋に水600cc、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、1を入れ煮る。
- 3
2にゼライスを加え、混ぜ合わせながら、ひと煮立ちする。
- 4
3に溶き卵を流し入れ、軽くかきまぜ、塩少々で味をととのえ、 器に注ぎ、万能ねぎの小口切りをのせる。
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みんなの作ったコメント
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しらたきをフカヒレに、しかもゼライスでコラーゲンを摂ろうとしている斬新なアイデアに惹かれて、作ってみました。やさしいあじでおいしかったです。
