Oishiine!!レシピ
ジュレ乗せ夏野菜の冷奴
冷奴にめんつゆとポン酢を合わせたジュレを乗せました。オクラとかぼちゃも乗せて夏らしい冷奴です。
材料

2人分

豆腐
一丁
オクラ
2本
かぼちゃ
一欠片
めんつゆ(2倍希釈)
100ml
ポン酢
大さじ2
200ml
ゼライス
5g
作り方
  1. 1
    オクラとかぼちゃを柔らかくなるまで茹で、一口大に切る。
  2. 2
    めんつゆとポン酢、水を合わせレンジで600w1分加熱する。
  3. 3
    大さじ2の水でふやかしたゼライスを2に入れてよく混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  4. 4
    食べる直前に豆腐をさらに入れ、細かく崩した3を乗せる。かぼちゃとオクラもトッピングする。
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