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ピクルスジュレの変わり素麺
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余りがちなピクルス液をひんやりジュレに。
ぷるぷるした食感と甘酸っぱいジュレが絡まる、いつもとはちょっと違った変わり素麺です。
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    材料

    2人分

    素麺
    2束
    ゼライス
    1/2袋
    ピクルス液
    100cc
    漬けてあったピクルスやミニトマトなど
    適量
    作り方
    1. 1
      お湯100ccにゼライスを溶き、そこにピクルス液100ccを混ぜて冷蔵庫で冷やす。冷やす前に味見をして、薄ければピクルス液や調味料を足しても。
    2. 2
      素麺を茹でて、水で締めたらオリーブオイルを回しかけておく。
    3. 3
      漬けてあったピクルスやお好きな野菜を添えて、2に1のジュレを乗せてできあがり。
    #ゼライス2024食事
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