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さんまの炊き込みご飯
82
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缶汁を加えることで、さんまの旨みと栄養を取り入れられます。
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材料
4人分
さんま水煮缶
2缶
米
3カップ
缶汁 + 水
4カップ
酒
大さじ1
しょう油
大さじ1・1/2
塩
小さじ1/5
刻み昆布 または昆布
5g
しょうが
1片
葉ねぎ
5本
作り方
1
さんま水煮は身と缶汁に分けておき、しょうがは千切り、葉ねぎはみじん切りにする。
2
米は洗い缶汁と水を入れ、30分おく。
3
2.に酒、しょう油、塩、刻み昆布、しょうがを加えまぜ、さんまの身をのせ、炊飯器で普通に炊く。
4
炊き上がったら、10分ほどおいてから混ぜて器に盛り、 葉ねぎを散らす。
5
このレシピでご使用いただける商品:
『さんま水煮』
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