Name: さんま水煮缶のお酢煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さんま水煮 食塩不使用; 生姜; 貝割れ菜; 【A】酢; 【A】みりん; 【A】しょうゆ; 【A】砂糖; 酢

公式

さんま水煮缶のお酢煮

栄養いいねiine!!レシピ

たんぱく質

DHA・EPA

適塩

生さんまを使用すると時間も調味料もたくさん必要なお酢煮ですが、水煮缶を使用することでわずかな時間と調味料で作ることができます。酢を使用することで塩分を抑えた煮つけとなります。

エネルギー119kcal

たんぱく質11.9g

脂質3g

炭水化物8.9g

ナトリウム401mg

食塩相当量1g

DHA670mg

EPA298mg

カルシウム197mg

カリウム145mg

リン207mg

※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。

1

生姜は皮を剥き千切りにする。1/3量は飾り用に取り分けておく。貝割れ菜は根を切る。
2

鍋に『さんま水煮食塩不使用』を缶汁ごと入れ、生姜と【A】を加えて火にかける。煮立ったら落し蓋をし、弱めの中火～中火で8分ほど煮て、酢（小さじ1）を加えて火を止める。
3

器に盛り付け、飾り用に取り分けておいた生姜と貝割れ菜を添える。