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さんま水煮缶のカレーピラフ
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レーズンを加えることでカリウム摂取量を増やすことができます。また、カレー粉を使用することで減塩することができ、魚の匂いが苦手な方でも食べやすくなります。作業時間は10分以内。炊飯器で簡単に作れます。
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    材料

    2人分

    さんま水煮 食塩不使用
    1缶
    米
    1合
    玉ねぎ
    1/4個
    人参
    1/5本
    レーズン
    20g
    パセリ
    適量
    白ワイン
    大さじ1
    【A】コンソメ（顆粒）
    小さじ2
    【A】ケチャップ
    大さじ1/2
    【A】カレー粉
    大さじ1/2
    バター（有塩）
    10g
    作り方
    1. 1
      米は洗い、ざるに上げる。玉ねぎ、人参はそれぞれみじん切りにする。『さんま水煮 食塩不使用』は缶汁と身に分ける。
    2. 2
      炊飯器の釜に米を入れる。『さんま水煮 食塩不使用』の缶汁、白ワイン、水（分量外）を合わせて180mlにしたものを注ぎ、【A】を加えて混ぜる。玉ねぎ、人参、レーズン、『さんま水煮 食塩不使用』の身をのせて炊飯器にセットして普通炊飯する。
    3. 3
      炊き上がったらバター（有塩）を加えて、しゃもじで混ぜる。
    4. 4
      皿によそい、手でちぎったパセリを散らす。

    5. ・顆粒コンソメスープの素小さじ2は固形コンソメスープの素1個で代用可能です。

      ・今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

    #さんま水煮食塩不使用
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