管理栄養士監修
さばと新じゃがいもの豆腐グラタン
調理時間
20分
たんぱく質
DHA・EPA
小麦粉を使わず、「豆腐×みそ」でつくるホワイトソースで、たんぱく質がしっかりとれる“和風グラタン”に。ごろっとしたさばは存在感たっぷりで、ヘルシーでも食べ応え抜群！
※このレシピは缶汁を使用していないため、ナトリウムの量を商品全体の約7割、DHA・EPAの量を商品全体の約9割として計算し、食塩相当量はナトリウムに基づいて算出しています。
エネルギー312kcal
たんぱく質24g
脂質18g
炭水化物16g
ナトリウム506mg
食塩相当量1.3g
DHA1,193mg
EPA1,035mg
カルシウム
カリウム774mg
リン462mg
※1人分の栄養成分になります
68件の「いいね！」がありました。
68件の「いいね！」がありました。
-
アリス
-
happyfeelll
-
クロウ
-
taku5150
-
Golgo15
-
みはーちゃん
-
みい姉さん
-
まあかあ
-
ぽんで40代男性です
-
KoooJ
-
ネオ♪おじさんですが、よろしくお願いいたします。
-
まるふう
-
ひなひなひなっち
-
べっぴんさん
-
seihon
-
たにこう
-
おっさん
-
みるふぃ～ゆ旅行や食べるのダイスキッ これからはレシピを増やしてみたいな
-
チビイ
-
MATSU32
-
ごんちゃんちゃん
-
さるげ
-
ポンジュース子
-
ミック皆さんと色々話せたらうれしいですね。勉強になります。宜しくお願いします。
-
ビビデバビデ
-
papa
-
ニチキキ
-
よちびまま
-
s396111
-
あじのひらき
-
さいきん
-
asa.to.あさ
-
ちぃ
-
Cーchan☆
-
マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です！ 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
-
もふ点
-
ていほう
-
むーん
-
もえゴン料理好きの食いしん坊です。
-
鈴木ママ
-
SRJK
-
なおぴょん
-
わくわくアジア好き！食べるの大好き！
-
フルーツ
-
イクオ
-
のりママ
-
めぐぷく
-
アリサ
-
モルモット
-
ねも
-
kanda
-
むく珍味や内臓モノを美味しく食べられるようになりたい。
-
ソーセージ
-
ユーザー名
-
tadatada
-
ゆーつー子供たちと毎日バタバタ！時短料理のレシピ増やしたいな｡｡
-
ばんのすけ
-
ぱるふぇ
-
さやか1
-
花散里
-
あっぽ
-
琳葉
-
かなめむし
-
さあやん
-
2133
-
おにゅじょん♡
-
neochan
-
(^^)
材料
（2人分）
作り方
- 1
キッチンペーパーで豆腐の表面の水けを軽く拭く。ボウルに豆腐、みそを入れて、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜ合わせてホワイトソースを作る。
- 2
じゃがいもは皮をよく洗い、皮つきのまま2～3㎜幅に切る。
- 3
耐熱皿に2のじゃがいも、さばを交互に並べる。
- 4
上から1のホワイトソースをのせ、チーズをかけてオーブントースターで7～8分ほど焼き目がつくまで加熱。みじん切りにしたパセリをちらす。
ワンポイント！
じゃがいもは薄くスライスすることで、生の状態でも使用でき、手軽に調理できます。
監修 沼津りえ 先生管理栄養士、調理師。料理教室COOK会主宰。
シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。『滋養菓子』（日東書院）など著書多数。
このレシピで使った商品
月花さば水煮
このレシピをシェアしよう！
みんなの作ったコメント
0件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
もっと「さば」のことを知りたいなら…
