管理栄養士監修
さばとくるみダレのつけそば
調理時間
5分
たんぱく質
DHA・EPA
適塩
暑い日や食欲のない日にぴったりのそばに、さば缶とくるみの特製ダレで栄養をプラス。さっぱりとしながらも、さばのうま味がしっかり感じられる、食べ応え十分な一品です。
※調理時間にお湯を沸かす時間・麺をゆでる時間は含みません。
※調理時間にお湯を沸かす時間・麺をゆでる時間は含みません。
エネルギー481kcal
たんぱく質24.5g
脂質21.4g
炭水化物49.3g
ナトリウム447mg
食塩相当量1.2g
DHA1,330mg
EPA1,150mg
カルシウム－mg
カリウム378mg
リン436mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料
（2人分）
作り方
- 1
くるみは包丁で細かく砕く。
- 2
ボウルにさば缶を（缶汁ごと）あけて、さっとつぶし、1と【A】を入れ混ぜ合わせて、つけダレを作る。そばをつけながら食べる。
ワンポイント！
さばはざっくりとほぐすことで、食感も楽しめます。
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- 86
- 2
- 4
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johnny
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まんまるスマイル
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ねも
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うぉん
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めぐぷく
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yuko⭐︎みなさん、よろしくお願いしますm(__)m
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海岸通り
監修 沼津りえ 先生管理栄養士、調理師。料理教室COOK会主宰。
シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。『滋養菓子』（日東書院）など著書多数。
このレシピで使った商品
月花さば水煮
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