Oishiine!!レシピ

管理栄養士監修
フィッシュソーセージと海藻のお手軽白和え
調理時間
6分
たんぱく質
たんぱく質
DHA・EPA
DHA・EPA
厚揚げ豆腐を使えば、水切りいらずで簡単&時短の白和えが完成!香ばしい厚揚げとシンプルな味わいのフィッシュソーセージは相性◎。今夜のプラス一品にいかがでしょうか?
エネルギー179kcal
たんぱく質11.3g
脂質12.2g
炭水化物6.3g
ナトリウム327mg
食塩相当量0.8g
DHA425mg
EPA101mg
カルシウム-mg
カリウム128mg
リン154mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料 (2人分)
DHA入りリサーラソーセージ3本入
1本
厚揚げ豆腐
150g
サラダ用海藻(乾燥)
5g程度
【A】白すりごま
小さじ2
【A】砂糖
小さじ1
【A】みそ
小さじ1/2
作り方
  1. 1
    ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。海藻は水で戻し、よく水けを切っておく。
  2. 2
    ボウルに厚揚げ豆腐を入れ、フォークなどでよくつぶす。
  3. 3
    2に【A】を加えて混ぜ合わせ、1を入れて和える。
ワンポイント!
「厚揚げ豆腐+調味料【A】」をベースに、枝豆やひじき、魚の水煮缶など具材を変えてさまざまな白和えを楽しめます。
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監修 沼津りえ 先生管理栄養士、調理師。料理教室COOK会主宰。 シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。『滋養菓子』(日東書院)など著書多数。
このレシピで使った商品
DHA入りリサーラソーセージ3本入
DHA入りリサーラソーセージ3本入
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