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あさりの春ちらし寿司
市販のちらし寿司の素に、あさりの水煮を混ぜてオリジナルちらしに。
材料

2人分

あさり水煮缶
1缶
ごはん
500g
ちらし寿司の素
1袋
菜の花
1/2束
1個
砂糖
ひとつまみ
少々
刻み海苔
適宜
作り方
  1. 1
    ごはんにちらし寿司の素をまぜ、あさり水煮を缶汁と分けて、半量を一緒に混ぜ合わせます。
  2. 2
    卵に砂糖を混ぜ、薄焼き卵を作り、千切りにし、錦糸卵にします。
  3. 3
    器に(1)のちらし寿司を盛り、刻み海苔、錦糸卵、サッと茹でた菜の花、残りのあさりの身をのせます。
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