Oishiine!!レシピ
お弁当にぴったり☆リサーラとモッツァレラチーズ、パセリの焼春巻
チーズにカレー粉をまぶした事で、チーズの水分が出ないように工夫しました。くるっと丸めて簡単に春巻きができちゃうので、忙しい朝にもオススメ♪♪
材料

20個分

DHAリサーラ ソーセージ
3本
春巻きの皮
5枚
モッツァレラチーズ
1個(100g)
パセリ
1/2束(30g)
カレー粉
適量
水溶き小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
少々
作り方
  1. 1
    ソーセージを6〜7等分する。春巻きの皮は4等分して20枚にする。モッツァレラチーズは20等分する。パセリは細かく刻み、水でもみ洗いしてしっかりと絞る。
  2. 2
    春巻きの皮1枚に、水溶き小麦粉を3辺にぬる。中央に、パセリ、ソーセージ、カレー粉をまぶしたモッツァレラチーズを入れ、小麦粉をぬっていない所から包む。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを温め、春巻きの生地を止めた所を下にして両面色良く焼き、カレー粉、塩をふる。
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