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いわしとフルーツのヨーグルトサラダ
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グレープフルーツとヨーグルトのさわやかな酸味が食欲をそそる、おもてなしにもピッタリなサラダです。
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    材料

    2人分

    月花いわし水煮
    1/2缶（缶汁小さじ1）
    玉ねぎ
    1/4個
    グレープフルーツ
    1/4個
    レーズン
    大さじ1
    ヨーグルト
    大さじ1
    レモン汁
    大さじ1
    にんにく（すりおろし）
    少々
    パセリ（みじん切り）
    適量
    塩、こしょう
    適量
    作り方
    1. 1
      玉ねぎをみじん切りにする。グレープフルーツは皮をむいて、ひと口大に切る。
    2. 2
      ボウルにいわし缶の身、缶汁、玉ねぎ、グレープフルーツ、レーズンを入れ、ヨーグルトを加えて全体を混ぜる。
    3. 3
      2.にレモン汁、にんにくを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調えて器に盛り、パセリを散らす。
    #DHA
    #いわし缶
    #月花いわし水煮
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