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豚肉のリエットで簡単コッテージパイ風
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ホワイトクリームの代わりにマッシュポテトを乗せて、コッテージパイ風に焼きました。
１人ごはんも、おもてなしも人気になること間違いなしです。
＊チキンスープがないときは水に鶏ガラスープの元を小1混ぜて使用してください。
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    材料

    2人分

    豚肉のリエット(Kippis)
    1瓶
    じゃがいも(中)
    1個
    A フライドオニオン
    大1
    Aチキンスープ
    1/4カップ
    A黒胡椒
    少々
    バター
    10グラム
    牛乳
    1/2カップ
    作り方
    1. 1
      リエットとAの材料を耐熱性のボールで混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600w)で1分半加熱。
    2. 2
      じゃがいもを洗って、そのまま耐熱皿に乗せラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱。 皮をむいて潰し、バターを合わせ牛乳を少しずついれて滑らかにする。
    3. 3
      耐熱皿に1を入れて、2を乗せて表面を均一にしてオーブントースター(1000w)で10分焼く。
    #kippis
    #手軽
    #女子会
    #ひとりごはん
    #ごちそう
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