Oishiine!!レシピ
簡単マンゴープリン
冷凍マンゴーと牛乳とゼライスの簡単プリンです!
材料

5カップ分

冷凍マンゴー
250グラム程度
牛乳
250cc
ゼライス
2袋
オリゴ糖または蜂蜜
大さじ1程度
飾り用のホイップクリームやフルーツ
適宜
作り方
  1. 1
    マンゴーを半解凍しておく。
  2. 2
    鍋に牛乳を沸騰直前まで加熱し、火を止めたらゼライス2袋を振り入れ、よく混ぜ溶かす。
  3. 3
    2の鍋にオリゴ糖(または蜂蜜)をいれて更にかき混ぜる。
  4. 4
    ミキサーに半解凍状態の冷凍マンゴーと3の牛乳液をいれて、滑らかになるまで撹拌する。 ここで、甘味が足りなければ、オリゴ糖等を足して調節する。
  5. 5
    よく混ざったら、5個に分けて冷蔵庫で冷やす。
  6. 6
    冷えたプリンにマンゴーや生クリームを可愛くトッピングして出来上がり!
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