Oishiine!!レシピ
リサーラと新じゃがの柚子胡椒マヨ和え
リサーラと新じゃが、きゅうりを千切りするだけの簡単和え物です。シャキシャキした食感が楽しいです。スライサーがあると早くて便利ですが、なくても大丈夫です(私は持っていません)
材料

2人分

リサーラ
1本
新じゃが
大きめ1個
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
少々
作り方
  1. 1
    新じゃがは皮付きのまま千切りにし、沸騰したお湯で1分ゆでる。
  2. 2
    ゆであがった新じゃがの水気を切り、酢をまぶしてさましておく。
  3. 3
    きゅうり、リサーラを千切りにする。リサーラはやや太めに切るといろいろな食感が楽しめます。
  4. 4
    ボールにマヨネーズと柚子胡椒をまぜ、すべての材料を入れて、和える。
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