Oishiine!!レシピ
さばそぼろマフィン
材料

6個分(直径5cm×高さ2.5cm)

さばそぼろ
1瓶
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
粉チーズ
40g
オリーブオイル
50ml
2個
牛乳
50ml
胡椒
適量
大葉
10枚
ミニトマト
お好きな量
作り方
  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ牛乳とオリーブオイルとさばそぼろと粉チーズと胡椒を適量入れて混ぜる
  2. 2
    ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを1に入れ、ざっくり混ぜる。大葉を入れてさらにざっくり混ぜる。
  3. 3
    グラシン紙をひいたマフィン型に2の生地を8分目まで入れ、ミニトマトをお好きなだけのせる。
  4. 4
    180℃に予熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。
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