Oishiine!!レシピ
サバそぼろカレー風味のオムレツ٩(ˊᗜˋ*)و
サバそぼろを使ったカレー風味のオムレツ!
材料

1人分

さばそぼろ
25g
玉ねぎ
1/4個
2個
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1/2
カレー粉
小さじ1/4
牛乳(無くても可)
少々
サラダ油
適量
作り方
  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにする。 他にも人参やピーマン、エリンギなど切れ端の野菜入れても美味しいです!
  2. 2
    フライパンを熱し、サラダ油 を少々入れ玉ねぎを炒める。それからさばそぼろを入れ、調味料を入れて炒めお皿に取り出しておく。
  3. 3
    フライパンを綺麗にし、熱したらサラダ油をいれ、溶き卵を流し込む。
  4. 4
    火を止め具材を真ん中にのせる。(火をつけたままだと、卵を焼きすぎちゃうので、後は余熱で火を通します。)
  5. 5
    箸で卵を手繰り寄せ、具材を包みながら木の葉型に整える。具材が見える部分を下にして、お皿に盛り付けます。
  6. 6
    ケチャップをかけて完成! お好みで粉チーズなんか掛けても美味しいです。
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