厚切りガブッと！白身魚フライとらっきょうタルタルソースのわんぱくサンド
白身魚フライとタルタルソースの黄金コンビを、厚切りなのを活かしてボリュームたっぷりのわんぱくサンドにしました。
簡単にすぐ出来るので、休日お手軽ランチにも、お弁当にも。
簡単にすぐ出来るので、休日お手軽ランチにも、お弁当にも。
材料
サンドイッチ2個分
- 厚切りガブッと！白身魚フライ
- 3個
- サンドイッチ用食パン
- 2枚
- キャベツ、紫キャベツ
- 計50g(千切りにする)
- バターまたはマーガリン
- 適量
- ☆ゆで卵
- 1/2個(みじん切りにする)
- ☆甘酢らっきょう
- 2個(みじん切りにする)
- ☆マヨネーズ
- 大さじ3
- ☆乾燥パセリ
- 少々
- ☆塩、胡椒
- 少々(胡椒はやや多めが美味しいです)
- ☆らっきょう漬け汁
- 少々
作り方
-
1
"厚切りガブッと！白身魚フライ"を表示通りに電子レンジで加熱する。
-
2
らっきょうタルタルソースを作る。 ☆の材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせる。 (らっきょうの漬け汁でソースのかたさを調整してください。)
-
3
大きめのラップを広げ、バターまたはマーガリンを塗ったパンを1枚置く。 ※ラップとパンの方向を揃えず、45度ずらすと包みやすくなります！
-
4
紫キャベツの千切り →らっきょうタルタルソース →白身魚フライ →キャベツの千切り の順にのせていく。 ※かなり高さが出て、挟めないのでは…と思いますが、大丈夫！
-
5
最後にパンをのせ、ぎゅっとラップを引っ張りながら包む。 ※包み方が緩くなった場合は、その上からもう1回ラップで包むとぎゅっとうまくいきます。
-
6
半分に切り、出来上がりです。 ※包んだすぐよりも、一度冷蔵庫に入れ落ち着かせると切りやすく、断面もキレイにできます。
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