Oishiine!!レシピ
いわしのふりかけ
油がのったいわしと野菜でご飯にあうおかずです。
材料

2人分

いわし水煮
一缶
Aたまねぎ
半分
Aにんじん
1/4
Aしめじ
1/4パック
おろし生姜
小さじ1
B醤油
小さじ2杯
Bお砂糖
小さじ2杯
B白だし
小さじ2杯
B焼肉のたれ
小さじ1杯
のり、ゴマ、スプラウト
適量
ごま油
適量
作り方
  1. 1
    いわし水煮は汁を切り、ほぐしておきます。
  2. 2
    Aのたまねぎ、にんじん、しめじは全てみじん切りにします。
  3. 3
    フライパンにゴマ油をひき、おろし生姜を炒めます。香りがでたら、Aを炒めます。火が通ってきたら、いわしを入れ1分~2分炒めます。
  4. 4
    3に調味料Bを入れてさらに炒めます。 味がなじんだら、ご飯の上に盛り付けます。 お好みでのり、ゴマ、スプラウをのせて出来上がりです。
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