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いわしボールのトマト煮
30
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いわしボールのトマトソース煮
夢雨民
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材料
3人分
いわしの水煮缶
1缶
玉ねぎ(中)
半分
片栗粉
大匙1
キャベツ
少々
しめじ
2分の1房
トマト缶詰
1缶
コンソメ
大匙1
水
150cc
とろけるチーズ
適宜
パセリ
少々
作り方
1
いわしの水煮缶の水気をとってみじん切りにする 袋にいれて、玉ねぎのみじん切り1/4個と片栗粉大匙1をいれて 揉みこむ。一口大にまとめておく。(いわしボール)
2
鍋に水150㏄と、コンソメ大匙1、しめじ、キャベツ、玉ねぎ1/4を 切ったものをいれて煮る(3分、4分)。
3
いわしボールも鍋にいれて火を通す。
4
容器に移して、とろけるチーズをかけて200度のトースターで5分焼く。
5
パセリをふりかけて出来上がり。
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