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イワシの水煮のパイ
31
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イワシの水煮缶詰めでトマト煮を作り、パイで包み焼いてみました
みひゃる
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材料
2人分
冷凍パイシート
2枚
イワシの水煮缶詰め
1/2缶
トマトピューレ
100g
バジルソース
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
お好みで塩胡椒
適量
パイに塗る黄身
1個
黄身に入れる水
少々
作り方
1
フライパンにパイシート、黄身、水以外の材料を入れて、味を整えて水分がなくなるまで煮詰めたら冷ます。
2
イワシが冷たくなったらパイシートも解凍を始めます。
3
パイシートが柔らかくなってきたら、魚の型にカットします。四角のままでもok。ここで、オーブンを230℃に余熱します。
4
イワシのトマト煮の水分をあまり入れないようにパイシートの中央に乗せます。
5
黄身を水の伸ばし、イワシの回りのパイシートに塗り、2枚目のパイシートをかぶせ、フォークで隅を押して着けていきます。ストローで目をつけたりハサミで鱗をつけたりしてみました。
6
パイシートに黄身を塗り、オーブンが温まったら、10分焼き、もう10分程度190℃で焼きます。
7
焦げ具合を見て完成です。
#ほっこりあったか
#ハッピーバレンタイン
#簡単おやつ&デザート
#簡単おもてなし
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