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さくさくとろとろ♡トマトカレーパイ
スパゲッティー用に作ったソースを流用しました。
缶詰と冷凍パイシートで、失敗なし！
トマトカレーにクリームチーズは、間違いないなや美味しさです♡
缶詰と冷凍パイシートで、失敗なし！
トマトカレーにクリームチーズは、間違いないなや美味しさです♡
材料
（2人分）
- 月花いわし水煮
- 1缶
- ホールトマト
- 2分の1缶
- カレールー
- 2かけ
- クリームチーズ
- 適量
- 冷凍パイシート
- 一袋
- チューブ入にんにく
- 適量
- 乾燥鷹の爪
- 適量
- 卵黄
- 適量
作り方
- 1
火にかける前のフライパンに、いわし水煮(汁ごと)、ホールトマト、にんにく、鷹の爪を入れ、中火にかける
- 2
3分ほど煮立てたら、刻んだカレールーを入れ、水気がなくなるまで混ぜながら煮込む
- 3
常温に10分ほどおき、柔らかくなったパイシートを半分に切る
- 4
パイシートの真ん中より下あたりに、2のソースとクリームを乗せる
- 5
溶いた卵黄をのり付けの要領でパイシートの縁に塗り、シートを半分におって包んだら、回りをフォークで押さえて閉じる
- 6
パイの表面に卵黄を塗り、余熱をしておいた200度のオーブンで15分焼く
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