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フルフル☆パンナコッタ
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簡単で春らしい爽やかなパンナコッタです。春のお祝いのデザートにもぴったり！またはお花見に持っていっても喜ばれます。
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    材料

    作りやすい分量

    生クリーム
    200cc
    牛乳、または豆乳
    200cc
    砂糖
    50g
    ゼライス
    1袋(5g)
    ブランデー(ラム酒やコアントローでも)
    大さじ1
    オレンジ、柚子など柑橘類
    果汁100cc分
    砂糖
    20g
    蜂蜜
    20g
    作り方
    1. 1
      ゼライスは水(分量外)でふやかしておく、
    2. 2
      生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ加熱する。沸騰直前まで温めて80度くらいに冷ます
    3. 3
      ゼライスをちぎり入れ、混ぜて溶かす
    4. 4
      一度濾してダマをなくす
    5. 5
      ブランデーを入れ冷やしながら混ぜる
    6. 6
      器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める
    7. 7
      オレンジなど柑橘類を絞って果汁と砂糖、蜂蜜を加え水分が半分程度になるくらい煮詰める。甘さは好みで調節する。
    8. 8
      パンナコッタが固まったらソースを流し入れる。
    #簡単
    #手軽
    #女子会
    #簡単おやつ＆デザート
    #春のお祝い
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