Oishiine!!レシピ
ロースカツ乗せトマトパスタ
塾に行く前の子供に、ぱぱっと食べさせたくて考えました。厚切りロースカツにはトマトソースが合うのでは!?と思い立ちました(^_^)
材料

1

パスタ100g
トマトソース
お好みで
イタリアンパセリ
多めが美味しい
厚切りロースカツ
1個半
オリーブオイル
大さじ1
作り方
  1. 1
    大鍋でパスタを茹でる。表示の茹で時間より1分短く。
  2. 2
    茹でている間に、冷たいフライ冷たいフライパンにオリーブオイルを引いてから、ニンニクみじん切りを入れて火にかける。
  3. 3
    ニンニクの香りがたったら、トマトソース(市販品)をいれ、オリーブオイルと馴染ませる。
  4. 4
    パスタの茹で汁大さじ2位を③のフライパンに入れ、よく混ぜ乳化させる。
  5. 5
    茹であがったパスタを④に入れてよくあえる。
  6. 6
    パスタとソースが馴染んだら、火を止め、刻んだイタリアンパセリを入れ全体に絡める。
  7. 7
    お皿に⑥を盛り付けたら、真ん中に厚切りロースカツを半分に切ったものを乗せて出来上がり!
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