Oishiine!!レシピ
ロースカツのバインミー風サンドプレート
肉ガブッと!厚切りロースカツをベトナムのバインミー風サンドイッチに♪ピーナッツがけサラダやマンゴースムージーと一緒にどうぞ!
材料

1人分

肉ガブッと!厚切りロースカツ
2個
プチフランス
1個
バター又はマーガリン
適量
☆スイートチリソース
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆レモン汁
小さじ1
お好みのレタス
1/2枚程度
パクチー
好きなだけ
作り方
  1. 1
    レタス(写真はイタリアンレタス。グリーンリーフもおすすめ)とパクチーは洗って水気を切っておく。
  2. 2
    プチフランスは斜め上から切り込みを入れ、バター(又はマーガリン)を切り口に塗る。
  3. 3
    ロースカツをパッケージ通りに温める。☆の材料を全て合わせ、砂糖が溶けるまでよく混ぜてソースを作る。
  4. 4
    プチフランスに、レタス、ロースカツ、パクチーをさはみ、3のソースをロースカツにかける。
  5. 5
    プチフランスでなく、普通のバゲットでもOKです!バゲットを3cm幅くらいに切り、真ん中に切り込みを入れて具を挟んで下さい。その場合は、バゲット1切れにロースカツ1個、サンドイッチ2個で1人前です。 サラダ、マンゴースムージーのレシピは、「アジアンロースカツプレート」に記載しています♪
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