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カンタン！さばそぼろビビンバ
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さばそぼろと野菜のナムルで作るお手軽ビビンパです。
さばそぼろはビビンバにしても合う◡̈
1品で大満足のさばそぼろビビンバはいかがでしょうか♩
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    材料

    4人分

    さばそぼろ
    2瓶
    小松菜やほうれん草
    1把
    豆もやし
    1袋
    にんじん(中)
    1本
    キムチ
    お好みで
    ★ごま油
    各大さじ1
    ★塩
    各小さじ1/2(お好みで加減)
    ★すりおろしにんにく
    各少々
    ★いりごま
    各適量
    ごはん
    人数分
    温泉卵や卵黄
    お好みで
    作り方
    1. 1
      ナムル用野菜をそれぞれ茹でておく (小松菜は茹でたあと、食べやすい長さに切っておく。にんじんはやや太めの千切りにして茹でる。) それぞれ水気はしっかり切っておく
    2. 2
      それぞれの野菜を★の調味料で和える (★の調味料の分量は野菜1種類あたりの分量です)
    3. 3
      お皿にごはんを盛り、その上にさばそぼろ、ナムル、キムチを乗せてできあがり (お好みで温泉卵を乗せても♩)
    4. 4
      ナムルは作りやすい分量で作っているので2人前なら余ります。
    5. 5
      ちなみに...私はスキレットで石焼風にしました。 スキレットやフライパンで作る場合は、ごま油を敷いて、ごはん→そばそぼろやナムルを乗せる→中央をくぼませて卵黄を乗せて中火で3分ほど熱しています。
    #簡単
    #時短
    #手軽
    #お手軽ワンプレート
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