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月花さば水煮deアヒージョ
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鯖缶を汁ごと使用して、旨味を生かしたアヒージョレシピです。煮る時間を長くすると、さばとブロッコリーが柔らかくなり、違った味わいを楽しめます。バゲットをそえて、汁ごと食べて欲しい1品です。
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    材料

    2人分

    月花さば水煮（汁ごと）
    1缶
    冷凍ブロッコリー
    お好みの量
    にんにく
    1片
    唐辛子
    1本
    オリーブオイル
    大さじ3
    イタリアンパセリ
    3本
    ドライオレガノ
    小さじ1
    塩
    小さじ1/3
    ブラックペッパー
    適宜
    お好みでバゲットやクラッカー
    適宜
    作り方
    1. 1
      にんにくは粗めのみじん切りに、唐辛子は種をとり小口切りにする。イタリアンパセリは粗めに刻む。
    2. 2
      耐熱皿にイタリアンパセリ以外の材料をすべて入れ直火にかけ、7～8分煮る。
    3. 3
      仕上げにイタリアンパセリを散らし、お好みで軽く温めたバケットやクラッカーにつけて食べる。
    4. 4

      このレシピでご使用いただける商品：

      『月花さば水煮』

    #月花さば水煮
    #おうち居酒屋
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