簡単！！カフェのようなおさかなソーセージのガレット
ランチにおススメの簡単ガレットです。
おさかなソーセージがいい味を出してくれるので、細かな味付けはいりません。冷蔵庫にある卵やチーズ、キノコや野菜など、何をトッピングしても相性バツグン！！
おさかなソーセージがいい味を出してくれるので、細かな味付けはいりません。冷蔵庫にある卵やチーズ、キノコや野菜など、何をトッピングしても相性バツグン！！
材料
2人分
- おさかなソーセージ
- 1本
- ガレットミックス
- 60g
- 水
- 120cc
- 卵
- 2個
- ピザ用チーズ
- 適量
- あればパセリ
- 適量
- あれば黒胡椒
- 適量
- オリーブオイルまたはサラダ油
- 適量
作り方
-
1
ボウルにガレットミックスを入れて、水を加えて泡立て器で混ぜます。 おさかなソーセージは、斜めの薄切りにしておきます。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れてペーパーで拭いたら、ガレット生地をお玉1杯流し入れます。フライパンを回しながら、均等に伸ばします。まだ、火はつけません。
-
3
火を着けて弱火にしたら、真ん中におさかなソーセージで四角を作るように並べます。
-
4
おさかなソーセージの真ん中に卵を割り入れたら、ピザ用チーズやお好みの具材を乗せて蓋をします。
-
5
ガレットの縁が浮き上がってきたら、火を止めて、四角になるように周りを畳みます。
-
6
お好みで黒胡椒やパセリをトッピングして出来上がり。
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