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簡単!!カフェのようなおさかなソーセージのガレット
16
クリップ
ランチにおススメの簡単ガレットです。
おさかなソーセージがいい味を出してくれるので、細かな味付けはいりません。冷蔵庫にある卵やチーズ、キノコや野菜など、何をトッピングしても相性バツグン!!
jjyagariko
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材料
2人分
おさかなソーセージ
1本
ガレットミックス
60g
水
120cc
卵
2個
ピザ用チーズ
適量
あればパセリ
適量
あれば黒胡椒
適量
オリーブオイルまたはサラダ油
適量
作り方
1
ボウルにガレットミックスを入れて、水を加えて泡立て器で混ぜます。 おさかなソーセージは、斜めの薄切りにしておきます。
2
フライパンにオリーブオイルを入れてペーパーで拭いたら、ガレット生地をお玉1杯流し入れます。フライパンを回しながら、均等に伸ばします。まだ、火はつけません。
3
火を着けて弱火にしたら、真ん中におさかなソーセージで四角を作るように並べます。
4
おさかなソーセージの真ん中に卵を割り入れたら、ピザ用チーズやお好みの具材を乗せて蓋をします。
5
ガレットの縁が浮き上がってきたら、火を止めて、四角になるように周りを畳みます。
6
お好みで黒胡椒やパセリをトッピングして出来上がり。
#簡単
#手軽
#簡単おもてなし
#休日お手軽ランチ
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