1秒OPENおさかなソーセージと薄揚げのぐるぐるおつまみ
1秒OPENおさかなソーセージと薄揚げを使った簡単なおつまみ。
くるくる巻いて焼くだけの時短メニューなので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
お弁当にも。
くるくる巻いて焼くだけの時短メニューなので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
お弁当にも。
材料
2〜3人分
- 1秒OPENおさかなソーセージ
- 1本
- 油揚げ
- 1枚
- 青しそ
- 4〜5枚
- 醤油
- 小1
- みりん
- 少々
- マヨネーズ
- 適宜
- 一味唐辛子
- お好みで
- かつおぶし
- 適宜
- 油
- 適宜
- 爪楊枝
- 4〜5本
作り方
-
1
油揚げに熱湯をかけておく。 分厚い油揚げの場合は、厚みを半分にしておく。この場合は、巻きが増えるので、青しそも増やしてください。
-
2
油揚げに青しそを広げる。 その上に 油揚げの長方形の長い方におさかなソーセージを乗せて、くるくるとロールケーキを作る要領で巻いていき、爪楊枝でとめる。 あとでカットした時に1.5センチ程度の幅になるように間隔をあけて4〜5本。
-
3
爪楊枝で刺した間をカットして、ぐるぐる巻きを4〜5つ作る。
-
4
フライパンに油をひき、ぐるぐる巻きを両面焼く。
-
5
最後に醤油、みりんを回し入れ、完成。
-
6
お皿に盛って、青しそやマヨネーズを添える。 お好みで一味やかつおぶしを。タレを多めにかけて、ねぎの小口切りを振っても。
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