おさかなソーセージフライのホットドッグ
「おさかなソーセージ」に衣をつけて揚げ焼きにし、ホットドッグ用のパンにはさみました。衣がサクッとした“おさかなソーセージフライ”は、そのまま食べても美味しい一品です。
材料
2人分
- ホットドッグ用のパン
- 2個
- バター
- 適量
- おさかなソーセージ
- 1本
- 小麦粉
- 適量
- 溶き卵
- 適量
- パン粉
- 適量
- 千切りキャベツ
- 40g
- 塩こしょう
- 少々
- カレー粉
- 少々
- オリーブオイル
- 適量
- サニーレタス
- 1枚
- ケチャップ
- お好みで
- マヨネーズ
- お好みで
作り方
-
1
ホットドッグ用のパンに切れ目を入れてバターを塗り、軽くトーストしておきます。 「おさかなソーセージ」は、縦長に切って2等分にし、 キャベツは、千切りにしておきます。
-
2
“おさかなソーセージフライ”を作ります。 2等分にした「おさかなソーセージ」に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
-
3
大きめのフライパンにやや多めのオリーブオイルを熱し、“おさかなソーセージフライ”を揚げ焼きにします。 フライパンの空いたところで、千切りキャベツを炒め、塩こしょう、カレー粉で味を付けます。
-
4
今回は、余った溶き卵で、オムレツも作りました。
-
5
軽くトーストしたホットドッグ用のパンに、“キャベツのカレー炒め”“オムレツ”“おさかなソーセージフライ”“サニーレタス”をはさみ、お好みでケチャップやマヨネーズをかけて完成です。
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