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鯖の水煮缶と野菜のトロトロ煮
鯖も野菜もトロトロ！残れば卵とじ丼や煮込みうどんはいかが？
材料
（２～３人分）
- 大根
- 100ｇ
- 白ネギ
- 2分の1本
- 酒・味醂・砂糖・醤油・昆布だし・水
- お好みで
作り方
- 1
大根を半月型の薄切りにして下茹でする。
- 2
白ネギを薄めの斜め切りにする。
- 3
上記の調味料を、敢えて薄めにして大根と葱を炊く。
- 4
ある程度野菜がしなったら、汁ごと鯖の水煮缶を身が崩れないように入れる。
- 5
味が染みるまで、弱火で蓋をしてじっくりコトコト煮込みます。 (火が強いと鯖の身が崩れてしまうので注意。 後、あまりお箸で触らない。)
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三國志暇さえあればいままで、経験してない食べ物を探しています。
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もっとお魚食べるワン!!骨が苦手ですが魚は身体に良いのでもっと食べたいですね
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マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です！ 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
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ミック皆さんと色々話せたらうれしいですね。勉強になります。宜しくお願いします。
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marutan8146
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