Oishiine!!レシピ
公式
あごだし明太子の炊き込みご飯
炊飯器に材料を入れて炊くだけで、あごだしの旨味引き立つ一品の出来上がり!仕上げに大葉のせん切りや小口ねぎをのせても。
材料

4人分

3合
あごだし明太子
150g(約3~4本)
小さじ2
みりん
小さじ2
小さじ1
作り方
  1. 1
    お米を研ぎ、酒・みりん・塩を加え、白米と同じ分量まで水を入れる。
  2. 2
    明太子を中心に乗せて炊く。
  3. 3
    炊き上がったら、明太子を切るように混ぜ、10分蒸らす。
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