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いわしとマヨネーズキャベツのサンドイッチ
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いわしみそ煮とマヨネーズのクリーミーなお味が意外にもマッチしたサンドイッチ。挟んでカットするだけ！カットした断面が映えポイントです。
キャベツのサクサクとした食感と、いわしの美味しさに大満足。一人でいわしみそ煮缶1缶ペロリといただけちゃいます。
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    材料

    1人分

    いわしみそ煮
    1缶
    キャベツ
    50g
    紫キャベツ
    50g
    マヨネーズ
    大さじ2
    バター
    5g
    塩
    小さじ1
    オリーブオイル
    小さじ2
    コショウ
    適量
    作り方
    1. 1
      キャベツと紫キャベツはそれぞれみじん切りにして、別々のボールに入れる。小さじ1/2ずつ塩を入れて混ぜ合わせ、30分程おく。
    2. 2
      30分たったらキャベツの水分を切り、それぞれマヨネーズ大さじ1とオリーブオイル小さじ1、コショウを混ぜる。
    3. 3
      食パン2枚ににバターを塗る。1枚まな板の上にのせ、その上にキャベツをのせる。いわしみそ煮→紫キャベツの順で盛り付ける。もう一枚の食パンをのせ、ギュッと押し付ける。
    4. 4
      サンドイッチをラップで包み、お皿などの重しをのせて10分程馴染ませる。 ラップを巻いたまま食べやすい大きさにカットして出来上がり。
    #簡単
    #映えレシピ
    #手軽
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