DHAリサーラソーセージのピリ辛ナポリタン｜Oishiine!!（おいしいね!!）

Oishiine!!レシピ

DHAリサーラソーセージのピリ辛ナポリタン

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DHAリサーラソーセージをたっぷり使った、ピリ辛仕立てがくせになる、大人のナポリタンです。

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サラダ油: 大さじ1

にんにく(みじん切り): 1片

DHAリサーラソーセージ(斜めに輪切り): 1.5〜2本

玉ねぎ(繊維に沿って薄切り): 0.5個分

黄パプリカ(薄切り): 1/4個

赤パプリカ(薄切り): 1/4個

ピーマン(薄切り): 1/2個

トマトペースト: 大2

トマトケチャップ: 大4

チリパウダー(又は一味唐辛子): 3〜5振り

塩: 少々(パスタを塩茹でした場合は不要)

胡椒: 少々

スパゲッティ: 160g

粉チーズ(トッピング): 適宜

タバスコ: 適宜

1

フライパンにサラダ油を敷き、にんにくのみじん切りを加え火にかける。弱火でじっくり火を通す。
2

にんにくがうっすらと色付き出したら、DHAリサーラソーセージ、野菜を加え炒める。
3

トマトペースト、トマトケチャップを加え、塩(必要なら)・胡椒で味を整える。チリパウダーをお好みの辛さまで加え混ぜる。
4

ソースの仕上がりに合わせて、スパゲッティを表示の時間通りに茹でる。水気を切って、ソースのフライパンに加え混ぜる。
5

軽く炒め、皿に盛り付ける。
6

中央に粉チーズ、全体にお好みでタバスコをふりかける。

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