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ハッシュドいわしでディナー

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ハッシュドビーフのお肉の量を減らして、いわしみそ煮の缶詰めを入れてみました。味噌の風味がよりまろやかさをアップしてくれます。

いわし味噌煮缶詰め: １つ

牛肉: 100g

玉ねぎ: 150g

マッシュルーム: 4つ

薄力粉: 大さじ2

コンソメ: 小さじ2

ケチャップ: 大さじ3

ウスターソース: 大さじ3

塩、こしょう: 少々

水: 300cc

米: １カップ

1

炊飯器でごはんを炊いておく
2

玉ねぎ、マッシュルームは5ミリくらいの薄切りに、牛肉は3センチくらいに切っておく。
3

フライパンで牛肉を炒めてから、玉ねぎとマッシュルームを炒める。
4

具に火が通ったら薄力粉を入れてよく混ぜる。
5

水とコンソメを入れてよく混ぜ薄力粉を溶きのばす。
6

いわし味噌煮の缶詰めを加える。
7

ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを入れて約10分程中火で煮込む。
8

ごはんと共に盛り付けて仕上がりです。

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