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ハッシュドいわしでディナー
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ハッシュドビーフのお肉の量を減らして、いわしみそ煮の缶詰めを入れてみました。味噌の風味がよりまろやかさをアップしてくれます。
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    材料

    2人分

    いわし味噌煮缶詰め
    １つ
    牛肉
    100g
    玉ねぎ
    150g
    マッシュルーム
    4つ
    薄力粉
    大さじ2
    コンソメ
    小さじ2
    ケチャップ
    大さじ3
    ウスターソース
    大さじ3
    塩、こしょう
    少々
    水
    300cc
    米
    １カップ
    作り方
    1. 1
      炊飯器でごはんを炊いておく
    2. 2
      玉ねぎ、マッシュルームは5ミリくらいの薄切りに、牛肉は3センチくらいに切っておく。
    3. 3
      フライパンで牛肉を炒めてから、玉ねぎとマッシュルームを炒める。
    4. 4
      具に火が通ったら薄力粉を入れてよく混ぜる。
    5. 5
      水とコンソメを入れてよく混ぜ薄力粉を溶きのばす。
    6. 6
      いわし味噌煮の缶詰めを加える。
    7. 7
      ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを入れて約10分程中火で煮込む。
    8. 8
      ごはんと共に盛り付けて仕上がりです。
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