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黒胡麻のパンナコッタのベリーソースがけ
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ゼライスを使用した黒胡麻ペーストのパンナコッタは血管の老化予防に！　上段にゼライスを半分使った苺とブルーベリーのソースをかけた二層の見た目も綺麗な美味しいデザートです。
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    材料

    4個分

    黒胡麻ペースト
    40g
    牛乳
    250ml
    生クリーム
    90ml
    きび砂糖
    大さじ4
    ゼライス
    5g
    バニラエッセンス
    1滴
    苺・ブルーベリー
    各30g
    はちみつ
    大さじ1
    レモン汁
    2滴
    作り方
    1. 1
      鍋に牛乳と生クリーム・黒胡麻ペースト・きび砂糖・粉ゼラチンを入れ混ぜながら弱火にかける。
    2. 2
      沸騰する前に火から下ろしバニラエッセンスを加え、氷水を入れた大きなボールの中に1を入れ粗熱を取り、容器に入れて1時間冷やす。
    3. 3
      鍋に苺を5mm角に切った物とブルーベリー・水100cc・はちみつ・レモン汁・ゼライスは半分　を入れ弱火にかけ、そのまま冷ましておく
    4. 4
      黒胡麻パンナコッタが固まってきたら一旦冷蔵庫から取り出し3を乗せ、更に1時間冷やす。
    5. 5
      ミントを乗せて完成
    #簡単
    #簡単おもてなし
    #女子会
    #簡単おやつ＆デザート
    #ゼライス
    #映えレシピ
    #黒胡麻
    #パンナコッタ
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