身をほぐしてマヨネーズと和えただけ。まずはカナッペにしてつまみ食い、じゃなくて味見。生臭かったらネギを混ぜ込むつもりでしたが、その必要は感じませんでした。

サバマヨの残りをオンザライスしてサバマヨ丼に。缶詰の汁も味噌汁に使って、水煮缶全部を堪能しました。