Oishiine!!（おいしいね!!）
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oreomae
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自慢できるレシピ！
得意な料理、すぐに使える裏技などぜひとも教えて下さい。
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4件のコメントがあります。
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  • ねこきち
    2016/05/29
    ささみのはさみ揚げ。
    梅としその定番やチーズもおいしいけど、柚子胡椒をはさんでフライにすると、おつまみにも！
  • かなで
    2016/05/11
    我が家の定番、「野菜いっぱい煮込みうどん」をご紹介します。４人分です。
    大きめの鍋に水５カップと昆布（１０cm×１ｃｍ）をハサミで１ｍｍ幅にカットして入れ弱火にかけます。
    大根やニンジン（５ｍｍ幅イチョウ切り）、ごぼう（５ｍｍ幅斜め切り）など入れて沸騰したら塩小さじ１杯、しょうゆ・みりん各大さじ４杯入れ、再び沸騰後豚肉薄切り２００ｇ（一口サイズにカットしたもの）を入れます。味見をしてお好みでしょうゆや塩をたします。
    そこに、うどん（冷凍うどんでも）２～３玉を入れ中火にし、うどんが煮えたら削り節１パック（５ｇ位）と青ネギ適量（小口切り）を散らして出来上がりです。
    お野菜は適量で。マイタケ、シメジなどもおいしいです。
    内容は簡単なのに、説明長くてごめんなさい。（笑）
    • oreomae
      2016/05/11
      かなでさん、コメントありがとうございます。
      煮込みうどん。美味しそうですね。野菜いっぱいが魅力ですね。どんな料理にも
      お野菜は欠かせませんよね。（栄養と冷蔵庫の内の片付けも兼ねて・・）
    • かなで
      2016/05/12
      oreomaeさん、返信ありがとうございます。(＾▽＾)/
      おろしショウガや一味唐辛子などの薬味をお好みでつけるとまたおいしくなります。
      一応付け加えておきます。(笑)
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