妻は白身魚のフライや海老カツが大好きで、ハンバーガーチェーンでもフィレオフィッシュバーガーやエビかつバーガーをよく食べています。 自宅でもタルタルソースが入っている「白身魚タルタルソース」「え...

デリシャスバーガーを作ろうに当選して早速デリシャスバーガーを朝食に作りました。 上はレタス、白身魚、自家製タルタル、きゅうり、チーズ 下はレタス、えび、ブロッコリーとアボカドタルタルを挟みました。

実際に築地市場でせりを見たことがありますが、活気に圧倒されたのを思い出しました。

自然相手の仕事ですから安定供給できる技術が凄いです。

「五目あんかけ焼そば」をよく食べますが、美味しさの秘密がわかりました。

すり身の製品大好きです。

海老にも色々な種類がありますね。

サバオニオン、カレー風味のリサーラホットドッグをぜひ作りたいです。