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夏はやっぱり旬の果物と、熱いグラタンで汗をかいてすっきりします。
近所の農家で分けてもらうニガウリで「ゴーヤチャンプル」これが我が家の夏バテ対策です
高たんぱく低カロリーの冷しゃぶ。庭のプランターで採れたトマトと一緒に。
ぜライス愛好家です。 左はたっぷりみかんをいれたみかんゼリー、右はリンゴジュースで作った白桃ゼリーです。 ちなみに、パウンドケーキも作ってみました。
火を使う料理は大変な夏 火を使わない料理でも、大満足でします! 人参は日焼け対策にもなるのでしっかり頂きたいですね。
トマトとKOMBUCHAそして塩麹を使った、冷製スープ。 夏バテしない為にはしっかり栄養を摂る事。 でも、火を使うと辛い料理。この料理はトマトを潰して作るので 暑く無く困った時の我が家の1品
みかんの缶詰とぜライスで、みかんゼリーを作りました。 トロッと滑らかな柔らかいゼリーで、食欲不振を吹き飛ばして!
キムチをどっさり入れた「キムチ焼き」です。 最後の汁まで小麦粉とMIXして、余すところなくキムチを入れてスタミナを!
忙しい朝には、簡単おにぎらず メスティンには、おにぎらずがジャスト2個
ちらし寿司、菜の花を使って作りました (^^)v
スタミナ丼を試食させて頂きました。 容器に移してレンチンして頂いたのですが、移し替える時に中身が出しにくかったので、そのままレンジが出来る仕様になるといいなと思いました。 手軽に1食になるので便利ですが、もう少し具材が多いとさらに嬉しいかも。
ちょっとオシャレなデザートにドリンクにしてみました!色鮮やかで春らしくなりました。
フルーツトマトの甘さがちょうど良いとても美味しいゼリーでした。 凍らせてバジルとオリーブオイルをちょっと垂らしてソルベに。 さっぱりとしてデザートに最高です!
朝食時、パンといっしょに食べました。一袋で3種類の味を楽しめるのが嬉しいですね。 お弁当にも便利だと思います。
お弁当用に甘辛く彩りに人参と 黒ごまを添えました。 簡単に作れるのと タンパク質も5.8g優秀ですね。
果肉のトマトもたくさんあって、ゼリー部分もさっぱり美味しいです。野菜のゼリーだと思うと罪悪感もあまり感じません。トマト嫌いの主人もトマトの食感がぶどうに似ている、これなら食べられるといって完食していました。予想以上に美味しいゼリーでした^^
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