肉一枚を下味冷凍しておくと、焼いて切るだけなので、だいぶ時短になります。
定食風にキャベツと野菜を盛り付ければ一皿で完成です。

この時期、夏野菜が美味しいので、お肉と一緒に、炒めて、夏を乗り切ってください。

今日何食べたい？と主人に聞いたところ、「具沢山なオムレツ！」と言ってまして、はぁ？夕飯にオムレツ⁉と思ったら、実家で食べていたらしいです。結婚２０年以上ですが、思い出の味があるみたい。でっかいオムレツ作ります(笑)

鶏のモモ肉は焼いて塩胡椒だけでもおいしいですよね(^^)うちは必ず常備してます！

既にご存知かもしれませんが、野菜を切って冷凍すれば、すぐに使える＆保存期間延びるのでおすすめです。
きのこ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、茄子、ニラ、小松菜、ほうれん草とか。
野菜炒め
豚肉→野菜(ジップロック袋からひとつかみ)→焼肉のタレ

安い時にまとめ買い＆冷凍してちょこちょこ使ってます！パプリカとか少しあるだけで彩りよくて良いです！