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に関する質問
回答受付中
山菜の季節です
ゼンマイや筍、タラの芽等々…
皆様、召し上がりましたか?
お勧めのレシピなどありますか?
2024/04/21 07:43
りりおん
(質問者)
51
いいね!
24
24件
の回答があります
きく
(回答者)
約2日前
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タラの芽は天ぷらよりゴマ酢あえが好きです
ウドの葉のてんぷらがおいしいです ぐちゃっとまとめて揚げると香りがいいです 天ぷら用に美味しそうな葉っぱのウドを買います
柔らかく小さなウドはそのまま味噌をつけて食べます
田ぜりは軽くゆでて刻んでかつお節、醬油と混ぜてごはんに混ぜます
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ネオ♪
(回答者)
2024/04/29 19:30
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うどんやそばにのせて暑いめんつゆをかけて
いただきます。
2
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虎子
(回答者)
2024/04/29 14:46
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山菜の季節ですね。
ウオーキングがてらわらびを摘んで卵とじにして食べています。
重曹でアクを抜いて、さっと茹でて、鰹節としょうゆをかけたものもシャキシャキした歯触りが楽しくて良く作ります。
2
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マルマルマル
(回答者)
2024/04/26 08:17
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あしたばの天ぷら
3
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るじるじ
(回答者)
2024/04/24 11:29
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こごみをもらったので茹でて袋に入れて麺つゆ、生姜(チューブ)をよく振っていただきました。
さっぱりして美味しかったです。
3
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