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カブのレシピがワンパターン

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家庭菜園でカブが毎日大量収穫です。
カブ菜は刻んでお味噌汁の具にするか、油揚げ等と煮浸しに。
身は漬物かポトフ。
毎日5〜6株消費しないと追いつかないのにワンパターンで…
おすすめレシピを教えて頂けたら嬉しいです。
13件の回答があります。
  • 2020/06/19
    大量収穫、うらやましいです!
    私はカブ菜のお料理大好きなのでおすすめを少し。
    一番は菜めし♪さっと茹でて刻んで塩をしてご飯にまぜるだけ。
    炒め物にも普通に入れます!特に合うのは肉みそやマーボー豆腐。彩りもきれいです♪
    あとはお肉で巻いたり、かき揚げやハンバーグに入れたり。
    カブも炒め物にいいですよ。バター醤油味とかおいしいです。
  • 2020/06/16
    カブのスープにしています。
    みじん切りした玉ねぎを炒め、くし型に切ったカブと水と固形スープの素を入れ、柔らかくなったらミキサーをかけ鍋に戻し牛乳、塩胡椒で出来上がり。
    今の季節冷やしても美味しいです。
  • 2020/06/16
    じゃがいもの代わりにシチューに入れます 後、大根の代わりにそぼろあんかけ もちろん葉も一緒に使います
  • 2020/06/15
    くし切りにして、コンソメと牛乳で煮てミルク煮にします。
  • 2020/06/15
    漬物が多いですが、かぶの中をくりぬいて茶碗蒸しの液を入れて蒸して食べるとおいしいですよ。器もそのまま食べられるので。
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