鍋の味、食材♪

トークルーム

2013/11/12

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本格的に寒くなってきて、鍋を作ったりした方もいらっしゃるかと思います。地域や家庭によって味、食材、作り方は様々だと思いますが、地域特有のオススメや自分だけのビックリしてしまうような変わった美味しい食材、食べ方を教えて頂きたいです(__＊)m★

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プリンママ

2013/12/03
卵焼き。具が少ない時に入れてみましたが。鍋に入れると、だしをすって美味しくなり出汁にこくも出ます。

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  きつねざる
  
  2013/12/03
  卵焼きとは思いつきませんでした。
  すぐに崩れそうな気がするのですが、大丈夫ですか？
  
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  定春♪
  
  2013/12/10
  コンビニおでんで見かけた事ありますが合うんですね★
  挑戦してみます！
  
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ちいは

2013/11/29
定番の材料の他にニラやモヤシも入れます。最後は、ちゃんぽん麺が美味しいです。

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  定春♪
  
  2013/12/10
  ニラも食欲そそりますね★
  ちりとり鍋で頂いた事がありますが、美味しかったです♪
  
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  ちいは
  
  2013/12/15
  ニラおすすめですよ♪
  皆さんの鍋料理とても参考になります、今晩お鍋で温まりますね。
  
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フクシア

2013/11/25
白菜を使用しないでキャベツたっぷりで生鮭と長ネギで豆乳鍋をよく作ります。

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  定春♪
  
  2013/11/25
  キャベツは使った事ないです！豆乳鍋美味しいですよね★
  作ってみたいです～♪
  
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  pearl
  
  2013/11/28
  キャベツはどんな味のお鍋にも合うのでよく使っています。
  特にキムチ鍋や味噌味のお鍋に入れるのが好きです(｡･ω･｡)
  
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  きつねざる
  
  2013/11/29
  キャベツがそんなにお鍋に合うとは知りませんでした。
  今度試してみます。
  
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  定春♪
  
  2013/12/10
  キャベツなら最近の洋鍋にも合いそうですですもんね♪
  キムチ鍋に試してみたいです！
  
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うさぎ

2013/11/25
豚肉に出汁醤油と豆板醤で下味つけて、キムチ鍋も最高に美味しいです。〆はやっぱり中華麺！麺がどろどろになってキムチ焼き麺みたいで美味しいですよ(^^)

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  定春♪
  
  2013/12/10
  想像しただけで美味しそう！
  溶けた麺も又何とも言えませんよね★
  
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うさぎ

2013/11/25
鍋にはやっぱり。甘塩鱈！マンネリですが、美味しいです。〆は中華麺！

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  定春♪
  
  2013/12/10
  鱈間違いないですね！
  ダシが出て雑炊でも美味しそう♪
  ベースを変えたら色々楽しめそうですね♪
  
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