しらたきをフカヒレに、しかもゼライスでコラーゲンを摂ろうとしている斬新なアイデアに惹かれて、作ってみました。やさしいあじでおいしかったです。

材料が甘酒とゼライスの二つだけで超簡単。いつもはゴクゴク飲むだけの甘酒ですが、ゼリーもおいしいかもと思って、さっそく作ってみました。ぷるぷるでおいしかったです。おもてなしにも使えそうです。

土用の丑の日も「さんまの蒲焼丼」

さば缶コロッケ

さばは身をほぐさず真ん中に入れて、まわりをじゃがいもで包むと、揚げている時に崩れたりパンクせずに仕上がります。さばとじゃがいも、トマトの相性がいいので組み合わせました。もちろん普通のソースでも。

DHA入りリサーラソーセージ 常温で日持ちするので常備しています。朝食にパンに挟んだり、おやつにそのまま食べたり、衣を付けてフライにするのも好きです。登山の行動食にするにも軽くてかさばらず、リ...