【おしゃべりブログ】料理レシピに関する調査結果まとめ

みなさん、こんにちは！マルハニチロ担当者のイワタン＆なかじです

普段おうちでお料理するとき、みなさんは料理レシピを参考にしていますか？

2020年7月にマルハニチロが実施した「料理レシピに関する調査2020（全国20～59歳の男女1,000名を対象）」では、“普段使っている料理レシピ”から“レシピを見ながら料理をしていて、困ったことは？”まで、様々な切り口の質問を行いました。

そこで今回は、調査結果の一部を紹介していきます！

大半の方は料理レシピを活用しているようです。

「レシピサイト・レシピアプリ」を使用している方が最も多いという結果に。
世代別にみると、20代では「SNSで紹介されているレシピ」「YouTubeの料理動画」、50代では「テレビ番組（料理番組、バラエティ番組など）で紹介されたレシピ」「スーパー店頭のレシピカード」がそれぞれ他の世代と比べて高いのが特徴でした。

普段の食卓に出す料理やお菓子を作るときのほか、料理のアイデアがほしいときに料理レシピが利用されているようです。

“簡単”“分かりやすい”“手軽”“時短”といったことが料理レシピを選ぶ際のポイントとなっているようです。20代では「写真がおいしそう」が他の世代と比べて高くなりました。

確かになじみのない調味料や食材がレシピに出てくると、食材を調べるところからはじまり、売り場で探すのにもひと苦労！

料理中にスマホ・タブレットをスクロールしづらいというお悩みも。レシピ動画であれば、画面スクロールすることなく料理手順を見ることができますね。

調査から多くの方が「簡単」「時短」を意識して、料理レシピを選んでいることが分かります。Oishiine!!レシピやマルハニチロのレシピ動画でも「簡単」「時短」を意識したレシピがたくさん掲載されていますよ！

※料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます。

※料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます。

時短なのに！映えレシピ Part 1はこちら＞＞

時短なのに！映えレシピ Part 2はこちら＞＞

Oishiine!!レシピには、プロの料理人が考える、マルハニチロ商品をよりおいしく食べる活用レシピも掲載されています。テレビや雑誌でおなじみ、分とく山総料理長野﨑洋光先生考案の”缶詰アレンジレシピ”を紹介します。

※料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます。

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