【イベントレポート】～DHAの日特別企画～サバジェンヌ池田陽子先生の楽しくおいしくDHA講座

みなさん、こんにちは！スマート美食スタッフです

今回は、6月23日に開催されたDHAの日イベントのレポートをお届けします。
「応募したけれど、残念ながらはずれてしまった」「遠方で参加できなかった」という方も、これを読んでイベントに参加した気分を味わってくださいね

ようこそ！マルハニチロプラザへ

会場となったマルハニチロプラザは、3月にリニューアルオープンしたばかりの、マルハニチログループのアンテナショップです。


▲明るく活気のある店内

北欧をイメージしたおしゃれなパッケージの商品に、思わず足をとめてしまいます。店内にはその他にも珍しい商品がたくさんあり、見ているだけで楽しくなります。

参加者のみなさんが続々と集まり、間もなくイベントスタートです！

まずはクイズに挑戦！

マルハニチロ中央研究所スタッフによるクイズ大会からスタート。

 
▲笑顔がチャーミングな中央研究所スタッフ

まだ少し緊張気味のみなさん
まずはDHAに関する様々なクイズに、ペアを組んで挑戦！
「DHAの効果は？」「DHAはいつ摂取すると効果的？」など、難易度が高い問題からひっかけ問題まで、様々な問題が出題されました。ちなみに、中央研究所の最新の研究によると、DHAは「朝」摂取するのがオススメのようですよ。

みなさんからも「難しい～」「そうなんだ！」と声が上がり、すっかり緊張もほぐれた様子。和気あいあいと楽しく学びました。

 
▲見事事正解したペアには、オリジナルトートバッグをプレゼント♪

このあと、いよいよ池田先生の登場です。

メインゲスト 池田陽子先生の登場

今回のイベントの目玉は、テレビやラジオでおなじみの「サバジェンヌ」こと池田陽子先生による講座です。

薬膳や中医学をはじめ、DHAの大切さ、DHAの美容効果などについて、幅広くお話いただきました。

 
▲みなさん、真剣なまなざし・・・

代表的な青魚の缶詰といえば、さば缶、いわし缶、さんま缶。
中でもいわし缶は、「アンチエイジング」にとってもオススメとのこと。「アンチエイジング」と聞き、みなさんも興味津々でしたよ♪

いわし缶は、黒ごまやレーズン、海藻類、黒豆と食べると、よりアンチエイジングの効果がアップするそう！

これらの共通点は？…そう、すべて黒い！！

黒い食べ物は、アンチエイジングにも良いんだとか。これには、みなさんも「へぇ～！」「初めて知った！！」など、驚きの声も。ぜひ一緒に食べてみたいですね。

お待ちかね♪試食タイム

DHAについてしっかり学んだあとは、試食タイムです。
この日お試しいただいたのは、池田先生が考案した3レシピ。すべて缶詰を使った簡単アレンジ料理です。（※各料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます）

 
▲「サバ缶の無限ピーマン風」

 
▲「いわしとフルーツのヨーグルトサラダ」

 
▲「さんまのココット」

どれも缶詰を使ったとは思えないほどオシャレ！
一手間加えるだけで、こんなにおいしそうなお料理に変身するんですね♪缶詰のイメージがガラッと変わった瞬間です。

みなさんからも、「こんなにおいしいと思わなかった！」「クセもなくて食べやすい」「料理に深みがある」と大好評でした。

 
▲盛り上がった試食タイム

フリータイムでは、池田先生から缶詰を使ったアレンジ料理、ちょい足しレシピ、オススメの食べ方を教えていただき、みなさん缶詰の奥深さに魅了された様子でしたよ。

最後はにっこり笑顔で記念撮影♪イベントは大盛況のうちに、お開きとなりました

 
▲流行のSNSパネルでパチリ♪

 
▲こんな帽子も・・・

 
▲参加者のみなさん、池田陽子先生、中央研究所スタッフ、イワタン＆ナガタン

イベントに参加した感想は？

イベント後、アンケートにご記入いただいた内容を一部ご紹介します。
 

青魚缶詰めは大人向けの料理のイメージでしたが、水煮を食べ比べして、シンプルで何にでも合わせやすそう。子供が魚をあまり食べないので、今後作ってみたいと思いました。（うさきちさん）

ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました
今後もぜひスマート美食CLUBに遊びに来てくださいね！