Oishiine!!便り
2022/08/19

【みんなの投稿】「レシピ開発モニター2022第2弾」の投稿レシピをご紹介!

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こんにちは。Oishiine!!スタッフです。

「Oishiine!!(おいしいね!!)」に寄せられた会員のみなさんの声を、Oishiine!!スタッフがピックアップするコーナー。その名も【みんなの投稿】

今回は、7月に活動を終了したレシピ開発モニター2022第2弾のみなさんの投稿レシピを、アンケート結果とともにご紹介していきます。

月花さば水煮

肉厚でボリュームたっぷりな脂ののったサバにこだわり、天日塩のみで仕上げました。骨までやわらかく煮込んでさば本来のおいしさを引き出しました。DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素が手軽にとれます。

◆サバのラタトゥーユ
夏野菜をふんだんに使ったラタトゥーユです!お野菜を切るだけで簡単にできる時短料理です!(yumina109さん)


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◆サバ缶のおろし梅トマト掛け
大根おろしに梅とトマトでサッパリとサバ缶を頂けます。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにも。(LINARIAさん)


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◆超時短!鯖缶のトマトピリ辛炒め
鯖缶と旬のトマトでビールにもピッタリなおつまみメニュー!ご飯のおかずにも合うので丼にしても!調味料ゼロ、プチトマトを使えば包丁も使わない超時短レシピです。(RITSUKOさん)


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今後、購入したいと思いますか?

全員が購入したいと回答。(※「やや購入したい」を含む)

  • 丸々と脂ののったサバで、臭みもなく、とても美味しかったです。(tomo.to.mocoさん)
  • パッケージとしては、缶が開けやすかったです!開けにくいものもあるのでとても助かりました。味は鯖の味が豊かで大変美味しかったです。水煮なのでどんなお料理にも合うところが最高でした! (yumina109さん)
  • 量がたくさん入っていてボリューム満点でした。汁も美味しい出汁が出ていたので、汁ごと料理に使う事ができました。味付けも濃くないので和風にも洋風にもエスニック料理なんでも使う事が出来ました。パッケージもシンプルでわかりやすく、店頭で見かけるとすぐマルハニチロさんのだ、と見付けやすいと思います。(RITSUKOさん)
  • 鯖缶も色々なメーカーから出ていて、値段の安さに惹かれて購入しても、味に満足いかず残念に思う事がありますが、月花は価格に見合うおいしさで、これからも末永くお付き合いさせていただきたいと思います。(うにらさん)

まいわし油漬 エキストラバージンオイル

北海道産のまいわしを、香り高いエキストラバージンオリーブオイルで漬け、シンプルな一品にしました。お料理の素材として幅広く活用できます。

◆レンジだけ!3分で!おひとり様いわしうどん
まいわしのオリーブオイル漬けを使って、レンジだけで出来るおひとり様用ごはん。(今日子さん)


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◆まいわし・ナス・獅子唐のペペロン
オリーブオイルも塩も入っている「まいわし油漬 エキストラバージンオリーブオイル」を使うことで、簡単に美味しく仕上げることができます!(八百屋まりのさん)


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◆いわしの炊き込みご飯
いわしの油漬を使って簡単に炊き込みご飯。優しい味に仕上げました。味が濃いめが好きな人は白だしを大さじ2にしてください。(きたこさん)


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今後、購入したいと思いますか?

8割が購入したいと回答。(※「やや購入したい」を含む)

  • オイルもエキストラバージンオリーブオイルということで お料理に美味しく使えました!(megrobaさん)
  • ストックしておくのにちょうどいいサイズでした。使いきれる分量なのも良かったです。(EmiMatsuさん)
  • 程よくいわしらしさを感じる風味で食べやすかったです。オイルまで使用しても臭みが気にならなかったので様々なお料理に展開しやすいと感じました。パッケージもシンプルでかわいらしいと思います。(がまざわたかこさん)
  • 保存できるため。辛味や他の調味がないので使用しやすい。(まつけいさん)

ゼライス13袋入り (5g×13袋)

お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。「豚」由来のコラーゲンから作られています。1袋当たり5g(標準的な使用で250ml分)と、使い切りに手頃なサイズです。ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用いただけます。

◆ジュレドレッシング
ドレッシングをジュレにするだけでとってもオシャレに。おもてなしにもピッタリです!(5867kojiさん)


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◆混ぜるだけ♪マンゴーバニラヨーグルトゼリー
ヨーグルトのパックにお湯で溶かしたゼライスを混ぜるだけ♪かんたんお手軽なヘルシースイーツです!!ソースも冷凍のマンゴーを解凍するだけです♪(tomo.to.mocoさん)


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◆パンナコッタ
火を使わず簡単にパンナコッタが作れます。(koooo.chanさん)


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今後、購入したいと思いますか?

9割弱が購入したいと回答。(※「やや購入したい」を含む)

  • 小分けになっていて、一回のお菓子作りに最適な量でした。お湯に溶けやすく、ゼラチン特有の匂いも少なく使いやすいです。(RITSUKOさん)
  • ゼラチンでお菓子を作るのが意外と簡単なことを知り、コーヒーゼリーにハマっているので。(megrobaさん)
  • 料理にもおやつにもつかえる。(koooo.chanさん)
  • 長年愛用しているのでこれからも使い続けたいです。(うにらさん)

気になるレシピは見つかりましたか?
ほかにも素敵なレシピがたくさん投稿されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

こちらもぜひご覧ください!

レシピ開発モニター2022第1弾投稿レシピをご紹介
 

『えだまめ&コーン』『さば水煮』『DHA入りリサーラソーセージいわし入り3本入』のアイデアレシピをチェックしよう!

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